好多年前台灣網路上曾流傳過的黑暗料理---泡麵＋布丁，
不知道有人嘗試過嗎？
據說吃起來就像有濃厚甜味的豚骨拉麵，
但光是想像這二樣食物混合後的畫面，我實在就沒有勇氣嘗試。
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不過，從去年全世界開始進入居家防疫新生活後，
常從日本IG上看到把布丁搗碎當成吐司抹醬，或是布丁切半夾入餐包裡的吃法分享。
因為布丁的基本材料就是雞蛋、牛奶及糖，搭配麵包相信會是好吃的。
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前幾天買牛奶時，順便也買了一條義美的鮮奶雞蛋布丁，
於是就開了二小盒布丁來取代液體材料揉入麵糰裡，烤了一盤雞蛋布丁小餐包，
麵包在烘烤時，雞蛋、牛奶、奶油及焦糖融合散發的香氣實在太迷人了，
看不到布丁卻吃得到布丁風味的小餐包柔軟綿密，非常美味！
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我覺得這款布丁餐包的口感很有溫暖復古風味，
橫切開來厚厚的塗抹上果醬或紅豆泥，或是夾入厚煎蛋、炸豬排之類的和風料理都會很好吃。
食譜作法會再分享～
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